78 akrový Harvest Caye je velkolepou destinací s 7 mil dlouhou nedotčenou pláží s bílým pískem obklopenou přírodní flórou a faunou. Návštěvníci Harvest Caye si mohou užít kombinaci vybavení ve stylu resortu, sportů a aktivit, místních obchodů, interaktivních programů pro divokou zvěř a pohodlného přístupu k řadě výletů po zemi. Je to také jediné letovisko v Belize, které nabízí skutečné molo pro výletní lodě, což hostům usnadňuje nalodění a vylodění z jejich plavby. Některé z vybavení zahrnují krásný bazén o rozloze 15 000 čtverečních stop s plaveckými bary, pohodlnými lehátky a stínícími deštníky. Soukromé chatky a luxusní plážové vily si lze pronajmout pro dokonalý plážový útěk. Vily mohou ubytovat až 10 hostů a jsou vybaveny klimatizací, vyhrazené salonky, soukromá toaleta, vnitřní a venkovní sprchy, houpací sítě a exkluzivní možnosti stravování a nápojů s vyhrazenou službou concierge. Hledači vzrušení si zamilují vzrušující lanové hřiště napříč ostrovy se třemi plošinami a více než 3 000 stopami zip-line. Mezi další aktivity patří lanové centrum umístěné na plošině ve slané laguně,
jízda na kajaku, paddleboarding a kanoistika. Hosté se mohou také zúčastnit různých ekologických aktivit, jako je pozorování kapustňáků, návštěva ostrovní voliéry a pozorování ohrožených arů šarlatových a tukanů (národní pták Belize) a návštěva Butterfly Garden. Na pevnině Belize lze prozkoumat další dobrodružství včetně raftingu, mayských ruin, výletů do přírody a dalších. A la carte možnosti stravování na Harvest Caye zahrnují pět restaurací a barů nabízejících různé kuchyně. Landshark Bar and Grill nabízí neformální jídla a nabízí scénickou horní palubu a také bar s možností plavání. Neformální autentická belizská kuchyně je k dispozici v nákupní vesnici ostrova. Milovníci pláže si mohou pochutnat na jídle v Laughing Bird Bar & Grill.